ΚΑΝΕΝΑΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΗΣ ΑΚΡΙΒΕΙΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ – ΟΙ ΑΝΑΤΙΜΗΣΕΙΣ ΦΤΑΝΟΥΝ ΣΤΟΝ ΟΥΡΑΝΟ, ΤΑ ΚΑΡΤΕΛ ΘΗΣΑΥΡΙΖΟΥΝ ΑΠΟ ΤΟ ΑΙΜΑ ΤΟΥ ΛΑΟΥ – ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΟΚ: ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΥΞΗΘΗΚΑΝ ΚΑΤΑ 11% ΤΟΝ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟ, 22% ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ 5 ΧΡΟΝΙΑ

«Φωτιές» βγάζει το καλάθι της νοικοκυράς αφού οι τιμές του Φεβρουαρίου κινούνται ανοδικά σε βασικά είδη διατροφής, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ.
Συγκεκριμένα, τα ζυμαρικά είχαν άνοδο κατά +7,4% τον Φεβρουάριο σε σχέση με τον Ιανουάριο η οποία δεν μπορεί να δικαιολογηθεί όταν η πρώτη ύλη το σκληρό σιτάρι πληρώθηκε προς τους γεωργούς προς 0,28 ευρώ η οποία ήταν υψηλότερη τιμή της χρονιάς που πέρασε, ενώ πρόπερσι η αγορά σκληρού σιταριού ήταν στα 0,32 ευρώ.
Οι παραγωγοί που κράτησαν τη σοδειά στις αποθήκες διεκδικώντας καλύτερες τιμές τελικά πληρώθηκαν προς 0,25 ευρώ.

Το μακαρονάκι κοφτό στα ράφια των σούπερ μάρκετ έχει λιανική τιμή 1,22, η τιμή ανά κιλό είναι τα 2,44 ευρώ. Η προηγούμενη τιμή ήταν 1,57 ευρώ.
Το Νοέμβριο το 2024 η τιμή του ήταν στο 1,12 ευρώ για τα 500 γραμμάρια και η τιμή του κιλού ήταν τα 2,24 ευρώ. Σε διάστημα 4 μηνών η τιμή του ενισχύθηκε κατά 8,9%

Στη λίστα της «φωτιάς» των ανατιμήσεων είναι τα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής αφού ενισχύθηκαν κατά +2,3%, το γάλα νωπό πλήρες κατά +3,9% το γιαούρτι κατά +2,6% τα λαχανικά ή διατηρημένα κατά +2,7%, ο καφές + 3,7%.
Οι τιμές βασικών προϊόντων διατροφής τον Φεβρουάριο του 2025 σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2024, οι τιμές σημείωσαν άνοδο.
Το ψωμί και τα δημητριακά +1,5%, το μοσχάρι +5,7%, το χοιρινό +2,8%, τα ψάρια +1%, άλλα βρώσιμα έλαια +11%, λαχανικά κατεψυγμένα +3,7%, ζάχαρη, σοκολάτες, γλυκά, παγωτά +3,8%, καφές κακάο τσάι +4,7%, μεταλλικό νερό αναψυκτικά χυμοί φρούτων +3%.Αντίθετα τοε ελαιόλαδο σε διάστημα ενός χρόνου σημείωσε αποκλιμάκωση -16,9%.

Σε 5 χρόνια οι τιμές των τροφίμων ενισχύθηκαν κατά 22%

Η διατροφή και τα αλκοολούχα ποτά τον Φεβρουάριο ήταν στις 131,43 μονάδες από 131,45 σημειώνοντας μηδενική μεταβολή.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τον Φεβρουάριο του 2020 ο δείκτης διατροφής και αλκοολούχων ποτών ήταν στις 107 μονάδες.
Σε διάστημα πέντε ετών ο δείκτης ενισχύθηκε κατά 22,4%. Τα επιμέρους προϊόντα μπορεί να σημειώνουν άνοδο άνω του 30%.

Υπερκέρδη στο λάδι

Το λάδι, μέχρι να φτάσει στο ράφι, περνάει από πολλά χέρια, όχι αυτών που παλεύουν για να δώσει η ελιά καρπό, αλλά αυτών που το μεταφέρουν από το ένα στάδιο του εμπορίου στο άλλο και βγάζουν υπερκέρδη.

Τιμή σούπερ μάρκετ φέτος: 11,90€ – 15,50€/λίτρο (*Έως 17€/λίτρο πέρσι)
Τιμή παραγωγού σε ελαιοτριβείο, φέτος: 4,50€ – 5,70€ / λίτρο (*Από 9€ – 10€ πέρυσι)
Αναγκάζονται να πουλήσουν φθηνότερα αρκετοί παραγωγοί γιατί ξόδεψαν πολλά (μεροκάματα έως 80€, λιπάσματα, ενέργεια κ.ά.)
Η συνολική συγκομιδή ήταν καλή φέτος (γύρω στους 250.000 τόνους)