Ένα στα τέσσερα καταστήματα εστίασης δεν άνοιξαν..

Αυτά ανέφερε ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατόρων, Γιώργος Καββαθάς σε συνέντευξη που παραχώρησε σε ημερήσια εφημερίδα, εκφράζοντας ωστόσο την αισιοδοξία του ότι η κατάσταση θα βελτιωθεί τις επόμενες ημέρες και με δεδομένο ότι θα βελτιωθούν οι καιρικές συνθήκες. Σύμφωνα με τον κ. Καββαθά, από τις 25 Μαΐου, όταν έληξε η καραντίνα για τα καταστήματα εστίασης και διασκέδασης και μέχρι σήμερα, επαναλειτούργησε το 70%-75% των επιχειρήσεων του κλάδου. Όσα δεν σήκωσαν ρολά, ήταν καταστήματα που δεν πληρούσαν τις προδιαγραφές των μέτρων για την αντιμετώπιση της εξάπλωσης του κορονοϊού, δηλαδή δεν διέθεταν εξωτερικό χώρο ή ήταν εποχικά.

Τα περισσότερα από τα καταστήματα που δεν άνοιξαν, ήταν ταβέρνες και εστιατόρια, καθώς και επιχειρήσεις που λειτουργούν στη νησιωτική Ελλάδα. «Το ποσοστό των καταστημάτων που λειτούργησαν, που έφτασε στο 70%-75% σε πανελλαδικό επίπεδο, μας δημιουργεί μία συγκρατημένη ικανοποίηση, με δεδομένο την υπάρχουσα κατάσταση. Το πρόβλημα είναι μεγαλύτερο στα νησιά, όπου, αν δεν προσγειωθούν τα αεροπλάνα, νομίζω ότι δεν πρόκειται να ανοίξουν τα καταστήματα του κλάδου μας. Αυτή η εβδομάδα θα δείξει πολλά πράγματα και θα μπορέσουμε να κάνουμε πιο αντικειμενικές εκτιμήσεις για την πορεία του κλάδου. Σίγουρα υπάρχει φόβος για τον κορονοϊό, ο καιρός δε βοήθησε, ενώ αρκετοί ακόμα βρίσκονται σε καθεστώς αναστολής εργασίας, οπότε δεν έχουν τη δυνατότητα να διαθέσουν χρήματα. Ο καιρός θα βελτιωθεί, οπότε πιστεύω ότι θα πάμε καλύτερα».