Έφυγε πριν λίγες ημέρες ο τελευταίος παγωτατζής “θρύλος” της Αθήνας

Κοινοποίηση:
ΠΑΓΩΤΟ

Ο κυρ Βασίλης έφυγε στα 89 του, χτυπημένος από τον covid

Το εργαστήρι παγωτού που έφτιαξε το 1967 στην οδό Μπουμπουλίνας 4 στη Δάφνη, έγινε γρήγορα θρύλος με τις παραδοσιακές του γεύσεις και τον ιδιαίτερο τύπο καταστήματος. Όσοι δεν το γνωρίζουν, δεν θα καταλάβουν ότι πρόκειται για κατάστημα, μιας και δεν έχει κανένα διακριτικό, καμία ταμπέλα, κανένα χαρακτηριστικό.

Το παγωτό του κυρ Βασίλη δεν διαφημίστηκε ποτέ. Διαδόθηκε από στόμα σε στόμα και από γενιά σε γενιά.

Το μαγαζί τα τελευταία χρόνια το διαχειρίζεται η κόρη του Σταυρούλα. Έμαθε όλα τα μυστικά της παρασκευής του. Και πως να μην τα μάθει. Γεννήθηκε και μεγάλωσε μέσα σε αυτό.

Πριν λίγα χρόνια, ο κυρ Βασίλης μου είχε πει χαρακτηριστικά: «Πρώτα έδωσα στην κόρη µου παγωτό και ύστερα βρεφική κρέμα».

Ο κυρ Βασίλης δεν έλειπε ποτέ από το μαγαζί. Μπορεί να μην δούλευε τα τελευταία χρόνια, ωστόσο επιτηρούσε τη διαδικασία παραγωγής σε καθημερινή βάση. Ήταν αγέραστος και έτοιμος να επέμβει σε κάθε πρόβλημα.

Ο ιός δυστυχώς “χτύπησε” πριν μέρες τον κυρ Βασίλη. Νοσηλεύτηκε στο νοσοκομείο και λίγες ημέρες μετά έφυγε στα 89 του χρόνια.

ΠΑΓΩΤΟ 2

ΚΟΙΝΟΠΟΗΣΗ: