Μετά από μια περίοδο απότομης αύξησης των αγροτικών τιμών κατά τη διάρκεια του 2021 και των τριών πρώτων τριμήνων του 2022, οι πρόσφατες μειώσεις των τιμών παραγωγού και του κόστους εισροών δείχνουν μια τάση σταθεροποίησης. Ωστόσο, στην Ελλάδα, αυτό αντικατοπτρίζει καθυστερημένες προσαρμογές σε σχέση με την υπόλοιπη ΕΕ. Αντίρροπες τάσεις στις τιμές των αγροτικών προϊόντων καταγράφηκαν το δεύτερο τρίμηνο του 2024, με μεγάλες μειώσεις στις τιμές των αυγών, των σιτηρών και των κτηνοτροφικών φυτών, ενώ οι ελλείψεις στα αποθέματα οδήγησαν σε συνεχείς αυξήσεις για το ελαιόλαδο και τις πατάτες.
Η κατάσταση αυτή τις περισσότερες φορές ξεκινά από την εσωτερική αγορά, η οποία χαρακτηρίζεται από υψηλότερες τιμές, αντίθετα με τη τάση της πλειονότητας των χωρών της ΕΕ, που κατέγραψαν μειώσεις. Στην Ελλάδα, οι υψηλότερες ανατιμήσεις σημειώνονται στο ελαιόλαδο με 60,75%, σε σύγκριση με την μέση αύξηση στην ΕΕ που ανέρχεται στο 41%. Οι αιτίες των υψηλών τιμών στα ελληνικά αγροτικά προϊόντα ενδέχεται να σχετίζονται με μειωμένη παραγωγή, κλιματικές αλλαγές, καθώς και άλλους ανθρωπογενείς παράγοντες που επηρεάζουν την εγχώρια παραγωγή. Η απουσία υποδομών και η έλλειψη συνεργασιών μεταξύ παραγωγών είναι επίσης σημαντικοί παράγοντες που επιβαρύνουν την κατάσταση.
