Τους τελευταίους μήνες, το air fryer έχει κατακτήσει τον κόσμο της μαγειρικής με την υπόσχεση για τραγανές και κυρίως υγιεινές γευστικές απολαύσεις.
Ακολουθούν μερικά φαγητά που είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και πιο υγιεινά όταν παρασκευάζονται στο air fryer αντί για το τηγάνι:
Τηγανητές πατάτες
Τραγανές εξωτερικά και ζουμερές εσωτερικά, οι πατάτες στο air fryer επιτυγχάνουν αυτή την τέλεια υφή χωρίς τα γαλόνια λαδιού που χρησιμοποιούνται στο τηγάνισμα. Μια πινελιά ελαιόλαδο και τα αγαπημένα σου καρυκεύματα είναι το μόνο που χρειάζεσαι για απόλαυση χωρίς ενοχές.
Φτερούγες κοτόπουλου
Οι φτερούγες κοτόπουλου που ψήνονται στον αέρα διατηρούν τη ζουμερότητά τους, ενώ επιτυγχάνουν την πολυπόθητη τραγανή επιδερμίδα.
Χρησιμοποιώντας σημαντικά λιγότερο λάδι, μπορείς να απολαύσεις αυτές τις γευστικές μπουκιές χωρίς να ανησυχείς για τις υπερβολικές θερμίδες και τα ανθυγιεινά λιπαρά.
Λαχανικά
Από τα κολοκυθάκια μέχρι και τις μελιτζάνες, τα λαχανικά που ψήνονται στο air fryer διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά και τις φυσικές τους γεύσεις.
Η γρήγορη διαδικασία μαγειρέματος βοηθά στη διατήρηση της τραγανότητάς τους, καθιστώντας τα εξαιρετική επιλογή για ένα υγιεινό συνοδευτικό πιάτο.
Ψάρια
Το ψήσιμο ψαριών στο air fryer δημιουργεί μια λεπτή, αφράτη υφή χωρίς την ανάγκη για υπερβολικό λάδι. Αυτή η μέθοδος κλειδώνει την υγρασία, εξασφαλίζοντας ότι τα πιάτα τη θρεπτική αξία των θαλασσινών μαζί με τη γεύση.
Onion rings
Τα onion rings στο air fryer είναι εξίσου τραγανά και ικανοποιητικά με τα αντίστοιχα τηγανητά. Με το ψήσιμο στον αέρα, μειώνεις σημαντικά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, ενώ διατηρείς τη γλυκιά, αλμυρή γεύση των κρεμμυδιών στο εσωτερικό τους.
Ντόνατς
Είτε το πιστεύεις είτε όχι, μπορείς να απολαύσεις μια πιο υγιεινή εκδοχή των ντόνατς ψήνοντας τα στο air fryer. Θα διαπιστώσεις ότι βγαίνουν εξίσου νόστιμα με την ανθυγιεινή εκδοχή τους.
