Όλοι ξέρουμε πως όλα τα όσπρια πριν μαγειρευτούν πρέπει να μουλιάσουν για αρκετές ώρες σε νερό για να μαλακώσουν να βράσουν πιο εύκολα και να “χυλώσουν” καλύτερα. Τι θα λέγατε αν σας προτείναμε ένα κόλπο που θα σας γλίτωνε αρκετό χρόνο και θα έκανε τα όσπρια σας πιο νόστιμα και θρεπτικά;
Το κόλπο κρύβεται στο νερό από τα μακαρόνια.
Την επόμενη φορά λοιπόν που θα φτιάξετε μια γευστική μακαρονάδα κρατήστε το νερό για να μουλιάσετε τα όσπρια σας. Θα δείτε πως θα είναι έτοιμα σε πολύ μικρότερο χρονικό διάστημα και θα δώσουν μια έξτρα γεύση στο γεύμα σας.
