Δημοσίευμα της New York Post αναφέρει ότι ο γαστρεντερολόγος Dr. Saurabh Sethi από την Καλιφόρνια, o oποίος είναι αρκετά δημοφιλής στο TikTok, αποκάλυψε την επιλογή του για το «πιο υγιεινό ποτό». Ο λόγος για την τεκίλα.
Αν και εξηγεί ότι καμία ποσότητα αλκοόλ δεν είναι καλή για την υγεία, η τεκίλα έχει κάποια πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλα ποτά. Ο ίδιος εξηγεί: «Η τεκίλα παρασκευάζεται από το φυτό αγαύη, το οποίο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υδατάνθρακες».
Μεξικανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι η αγαύη στην τεκίλα δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τόσο πολύ όσο άλλα ποτά. Ο Sethi σημειώνει: «Η τεκίλα μεταβολίζεται με βραδύτερο ρυθμό σε σύγκριση με άλλα αλκοολούχα ποτά. Έτσι εξηγείται γιατί ορισμένοι άνθρωποι αναφέρουν λιγότερο hangover όταν έχουν καταναλώσει τεκίλα».
Ο γαστρεντερολόγος διευκρινίζει: «Αυτά τα οφέλη ισχύουν μόνο αν πιεις σκέτη τεκίλα αγαύης. Η ανάμειξη τεκίλας με ζαχαρούχα ποτά αναιρεί τα πιθανά πλεονεκτήματα».
Σε σύγκριση με ένα σφηνάκι βότκα, το οποίο έχει 96 θερμίδες, η τεκίλα έχει λιγότερες θερμίδες. «Ένα σφηνάκι τεκίλα έχει μόνο 64 θερμίδες. Επιπλέον, είναι φτιαγμένη με αγαύη και έχει φυσικά γλυκιά γεύση. Αυτό εξαλείφει την ανάγκη για ζαχαρούχα μείγματα, όπου οι θερμίδες και οι υδατάνθρακες πραγματικά συμψηφίζονται», εξηγεί ο γιατρός και τονίζει ότι «η πιο υγιεινή επιλογή είναι να αποφεύγετε το αλκοόλ όσο το δυνατόν περισσότερο».
Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι όλα αυτά τα οφέλη προέρχονται από τη μετριασμένη κατανάλωση τεκίλας. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία.
