Όσο μεγαλώνουμε ο μεταβολισμός μας επιβραδύνεται. Κι όμως μπορούμε να τον επιταχύνουμε με τον πιο απλό τρόπο και να χάσουμε εκείνα τα τελευταία 2-3 κιλάκια που μάς ταλαιπωρούν εδώ και μήνες. Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να προσθέσουμε μια από τις παρακάτω τροφές στα γεύματά μας.
Σύμφωνα με τη Βρετανή personal trainer και καθηγήτρια pilates, Elissa el Hadji, οι τροφές οι οποίες πραγματικά βάζουν φωτιά στο μεταβολισμό μας είναι οι λεγόμενες θερμογόνες. Ο λόγος πολύ απλός: Αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος και έτσι ενισχύουν τις καύσεις και επιταχύνουν το μεταβολισμό. Μερικές από τις πιο γνωστές και εύκολες να προσθέσεις σε όλα σου τα γεύματα είναι τα μπαχαρικά, όπως το πιπέρι καγιέν, το σκόρδο και το τζίντζερ. Μπορείς να προσθέσεις λίγη πιπερόριζα στο πρωινό σου smoothie, λίγο πιπέρι στη μεσημεριανή σου μακαρονάδα και λίγο σκόρδο στο dressing της βραδινής σου σαλάτας. Στην κατηγορία των θερμογόνων τροφών ανήκουν επίσης οι πιπεριές και το κρεμμύδι, τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, αλλά και το πράσινο τσάι.
Θυμήσου ότι ο ημερήσιος βιορυθμός των καύσεων είναι υψηλότερος από την ανατολή έως τη δύση του ηλίου, ενώ μειώνεται κατά τις βραδινές ώρες, φθάνοντας στη χαμηλότερη τιμή περίπου τα μεσάνυχτα.
