Θέλετε μία εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα για την παραλία, το σχολικό κολατσιό, τον μπουφέ, το κολατσιό στην δουλειά ή για ορεκτικό; Τότε σίγουρα αυτή η καλοκαιρινή τυρόπιτα χωρίς φύλλο με αλλαντικά της αρεσκείας σας, κίτρινο τυρί, πιπεριές και ντομάτα θα σας ανεβάσει την διάθεση και θα σας ανοίξει την όρεξη.
Η απόλυτη καλοκαιρινή τυρόπιτα σαν αφρός – Ό,τι πρέπει και για την παραλία
Υλικά
Αυγα 4
Ελαιολαδο 100 ml
Ρίγανη Κατά βούληση
Θυμάρι Κατά βούληση
Μπέικιν Πάουντερ 1
Αλλαντικά Αρκετά της αρεσκείας μας
Ντοματα 1
Γάλα Φρέσκο 200 ml
Αλατι Κατά βούληση
Πιπέρι Κατά βούληση
Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 370 γραμμάρια
Πιπεριά 1-2
Τυρί Μπόλικο κίτρινο
Έχει ψωμένια αφράτη βάση και μία γέμιση με μυρωδικά, αλλαντικά και λαχανικά και σίγουρα είναι μία πανεύκολη πίτα που ακόμη και κάποιοι αρχάριοι στην κουζίνα μπορούν να την φτιάξουν. Μην το σκέφτεστε άλλο. Η συνταγή έχει σίγουρη επιτυχία.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την καλοκαιρινή πίτα χωρίς φύλλο:
Εκτέλεση για την καλοκαιρινή τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Στην αρχή ανακατεύουμε τα αυγά, το γάλα, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, την ρίγανη και το θυμάρι.
Έπειτα ενσωματώνουμε στο μείγμα το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε και αφού το μείγμα ομογενοποιηθεί το απλώνουμε σε ένα λαδωμένο ταψί 32 εκατοστών με την βοήθεια ενός λαδωμένου κουταλιού.
Τοποθετούμε τα αλλαντικά της αρέσκεια μας, ροδέλες από πιπεριές, τριμμένο κίτρινο τυρί και φέτες ντομάτας. Ψήνουμε την πίτα μας στους 180 βαθμούς Κελσίου, μέχρι που να ροδίσουν οι άκρες και να ξεκολλούν από τα τοιχώματα.
