Οι περισσότεροι λάτρεις του «μία με απ’ όλα» αρρωσταίνουν στην ιδέα και μόνο μιας light εκδοχής στο σουβλάκι. Δεν τους αδικούμε. Σουβλάκι χωρίς πατάτες μπορεί να θεωρηθεί και έγκλημα.
Από την άλλη, όμως, μήπως αξίζει να γλιτώσεις μερικές παραπάνω θερμίδες χωρίς να χάσεις ίχνος απόλαυσης; Μην το σκέφτεσαι. Αξίζει.
Σταμάτα να γεμίζεις την πίτα σου μέχρι επάνω με πατάτες. 5 – 6 μεγάλες πατατούλες στην πίτα σου είναι αρκετές για να ευχαριστηθείς τη γεύση τους και να «χρεωθείς» περίπου 150 θερμίδες. Τι 5, τι 15; Σκέψου απλά πως 15 πατάτες τηγανισμένες σε λάδι εκτός ελαιόλαδου, κρύβουν 450 θερμίδες; Αξίζει τον κόπο;
Μάλλον όχι, γι’ αυτό προσπάθησε ή να τις ελαττώσεις ή να τις βγάλεις τελείως από το σουβλάκι σου. Και πού ξέρεις, ίσως στο τέλος το προτιμάς καλύτερα χωρίς πατάτες.
Ιεροσυλία!
Μα… το κλασσικό σουβλάκι ΔΕΝ έχει πατάτες!