Φαρμάκι γίνεται ο καφές για τους καταναλωτές, καθώς παρά τις ελπίδες των εισαγωγέων για αποκλιμάκωση των χρηματιστηριακών τιμών του, αυτές συνεχίζουν το ανοδικό τους ράλι καταγράφοντας ιστορικό υψηλό 50ετίας.
Ενώ η παγκόσμια κατανάλωση συνεχίζει να αυξάνεται, η επάρκεια του προϊόντος βαίνει μειούμενη λόγω της ξηρασίας που πλήττει τις βασικές παραγωγούς χώρες, τη Βραζιλία και το Βιετνάμ.
Υπογραμμίζουν δε ότι οι ανατιμήσεις στα ράφια είναι αναπόφευκτες, ενώ ήδη μικρές αυξήσεις παρατηρούνται και στη χονδρική, από όπου προμηθεύονται τον καφέ τα καταστήματα εστίασης, καθώς η τιμή του έχει αυξηθεί από τα 19 στα 21 ευρώ το κιλό.
Ήδη οι πρώτες αυξήσεις τιμών έχουν περάσει στα ράφια των σούπερ μάρκετ, καθώς σύμφωνα με εκπροσώπους του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων, κάθε φορά που ανεφοδιάζονται, οι αλυσίδες έρχονται αντιμέτωπες με ανατιμήσεις της τάξεως του 7% με 8%.
Μέρος των ανατιμήσεων έχει περάσει και στη λιανική, με τον εσπρέσο σε κάψουλες (10 τεμάχια) να έχει ανέβει από τα 4,8 ευρώ τον Απρίλιο, στα 5 ευρώ τον Ιούλιο και σήμερα στα 5,15 ευρώ. Μάλιστα, σύμφωνα με εκπρόσωπο του κλάδου, αν συνεχιστεί το ράλι στα διεθνή χρηματιστήρια, δεν αποκλείεται η τιμή του να φτάσει ακόμη και τα 6 ευρώ.
