Κάπνισμα: 5 καθημερινές συνήθειες που είναι εξίσου κακές για την υγεία σας

Οι ζωικές πρωτεΐνες είναι πλούσιες σε IGF-1, μια ορμόνη που μπορεί να προάγει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Διαπιστώθηκε πρόσφατα ότι οι άνθρωποι που έκαναν δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε ζωικές πρωτεΐνες κατά τη μέση ηλικία είχαν τέσσερις φορές περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρκίνο σε σχέση με εκείνους που έκαναν δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες – ένας παράγοντας κινδύνου θνησιμότητας συγκρίνεται με το κάπνισμα.

Εάν είστε ένα από το 34% των Αμερικανών των οποίων το σπίτι είναι εξοπλισμένο με ηλεκτρική κουζίνα, λαμβάνετε μια πρόσθετη δόση μονοξειδίου του άνθρακα, διοξειδίου του αζώτου και φορμαλδεΰδης κάθε φορά που μαγειρεύετε ένα γεύμα. Αυτοί οι ίδιοι τρεις μολυσματικοί παράγοντες είναι κοινοί στον παθητικό καπνό του τσιγάρου. Ακόμα κι αν βασίζεστε σε μια ηλεκτρική κουζίνα στο σπίτι σας, δεν έχετε ανοσία στις ρυπογόνες επιπτώσεις του μαγειρέματος. Μελέτες σε κουζίνες εστιατορίων και κατοικιών έδειξαν ότι το μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία με λίπος και σογιέλαιο (που συνήθως αποκαλείται “φυτικό λάδι” στις ΗΠΑ) απελευθερώνει σωματίδια, αλδεΰδες και πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες, όλες τις ενώσεις που βρίσκονται στον καπνό του τσιγάρου και συνδέονται με φλεγμονή των αεραγωγών.

Μια πρόσφατη μελέτη στο Journal of the American Medical Association υπολόγισε ότι το μαύρισμα σε εσωτερικούς χώρους προκαλεί περίπου 420.000 περιπτώσεις καρκίνου του δέρματος στις ΗΠΑ κάθε χρόνο. Το κάπνισμα, συγκριτικά, προκαλεί 226.000 περιπτώσεις καρκίνου του πνεύμονα.

Η χρόνια στέρηση ύπνου προκαλεί υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια, παχυσαρκία και πολλά άλλα προβλήματα υγείας. Μια μελέτη διαπίστωσε μάλιστα ότι η μη λήψη τουλάχιστον έξι ή επτά ωρών ύπνου οδήγησε σε ποσοστά θνησιμότητας στα ίδια επίπεδα με αυτά που παρατηρούνται στους καπνιστές τσιγάρων. Ακόμη και ο ύπνος κακής ποιότητας ή κατακερματισμένος – όταν δεν ξυπνάτε απαραίτητα πλήρως, αλλά ο κύκλος από τον ελαφρύ στον βαθύ ύπνο διακόπτεται – μπορεί να επιταχύνει την ανάπτυξη των όγκων.