Το να πίνετε δύο λίτρα νερό την ημέρα για να παραμείνετε υγιείς και ενυδατωμένοι είναι ένας μύθος, αναφέρει η Telegraph.
Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Science, εξέτασε περισσότερους από 5.600 ανθρώπους από 26 χώρες.
Οι συμμετέχοντες κατανάλωναν ειδικό «ιχνηλάσιμο» νερό που περιείχε ισότοπα υδρογόνου και οξυγόνου για να παρακολουθούνται από τους επιστήμονες. Διαπιστώθηκε ότι η απαίτηση σε νερό παρουσίαζε μεγάλες διαφορές ανάλογα με τη θερμοκρασία, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα.
Έχει προσδιοριστεί ότι η μέση ημερήσια απαίτηση σε νερό κυμαίνεται μεταξύ 1-6 λίτρων. Για παράδειγμα, στην Αγγλία, όπου η μέση θερμοκρασία είναι 10 βαθμοί Κελσίου, έγινε κατανοητό ότι ένας 20χρονος άνδρας βάρους 70 κιλών χρειάζεται περίπου 3,2 λίτρα νερό την ημέρα. Η απαίτηση σε νερό μιας γυναίκας, που ζυγίζει περίπου 57 κιλά και έχει τα ίδια χαρακτηριστικά προσδιορίστηκε στα 2,7 λίτρα.
Πως προσδιορίζονται οι ανάγκες
Επιπλέον, διαπιστώθηκε ότι οι άνθρωποι σε κοινωνίες που ζουν από το κυνήγι, τη γεωργία και την κτηνοτροφία χρειάζονται περισσότερο νερό από τους ανθρώπους σε βιομηχανικές περιοχές.
Η Telegraph έγραψε ότι η ιδέα της κατανάλωσης 2 λίτρων νερού την ημέρα προτάθηκε από τον Αμερικανό διατροφολόγο Fredrick J. Stare το 1974.
Επίσης, η υπερβολική κατανάλωση νερού μπορεί να είναι επικίνδυνη. Η υπονατριαιμία εμφανίζεται όταν η πρόσληψη υγρών υπερβαίνει την ικανότητα των νεφρών να φιλτράρουν το νερό από το αίμα και συνήθως συμβαίνει όταν ένα άτομο πίνει πάρα πολλά υγρά σε σύντομο χρονικό διάστημα.
