Αυτές είναι οι βιταμίνες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και οι τροφές στις οποίες μπορείτε να τις βρείτε.
1. Βιταμίνη C
Είναι πιθανό να είστε ήδη ενήμεροι ότι η βιταμίνη C είναι μία από τις πιο ωφέλιμες βιταμίνες για το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, γεγονός που σημαίνει ότι έχει την ικανότητα να προστατεύει το σώμα σας από τις τοξίνες που ενδέχεται να προκαλέσουν φλεγμονές.
Η συστηματική λήψη βιταμίνης C είναι σημαντική για τη διατήρηση της καλής υγείας, καθώς το σώμα σας δεν έχει τη δυνατότητα να την παράγει αυτόνομα. Επιπλέον, δεν μπορεί να την αποθηκεύσει για μελλοντική χρήση.
Τα ευχάριστα νέα είναι ότι βρίσκεται σε πολλές και ποικιλόμορφες τροφές, όπως οι κόκκινες και πράσινες πιπεριές, τα ακτινίδια, οι φράουλες, το ωμό μπρόκολο, τα πορτοκάλια και ο χυμός πορτοκαλιού.
2. Βιταμίνη B6
Η βιταμίνη Β6 παίζει καθοριστικό ρόλο στην υποστήριξη των βιοχημικών διεργασιών του ανοσοποιητικού συστήματος. Ένας από τους βασικούς της ρόλους είναι η παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων και Τ-κυττάρων, τα οποία είναι υπεύθυνα για την καταπολέμηση εισβολέων όπως οι ιοί και τα βακτήρια.
Οι τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη Β6 περιλαμβάνουν ρεβίθια, σολομό, τόνο, στήθος κοτόπουλου, πατάτες, πλιγούρι, τυρί κότατζ και μπανάνες.
3. Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε αποτελεί ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ενισχύει την ικανότητα του οργανισμού να καταπολεμά τις λοιμώξεις. Σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά θρεπτικά συστατικά για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό συμβαίνει επειδή η βιταμίνη Ε συμβάλλει στη βέλτιστη διατήρηση των Τ-κυττάρων, επιτρέποντάς τους να λειτουργούν στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους.
Οι τροφές που μπορείτε να επιλέξετε για να ενισχύσετε την πρόσληψή της περιλαμβάνουν σπόρους, όπως οι ηλιόσποροι, ξηρούς καρπούς, όπως τα αμύγδαλα και τα φιστίκια, καθώς και λαχανικά όπως το σπανάκι και το μπρόκολο, φρούτα όπως τα ακτινίδια και λαχανικά όπως οι τομάτες.
4. Ψευδάργυρος
Ο ψευδάργυρος διαθέτει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Παίζει καθοριστικό ρόλο στη σωστή λειτουργία όλων των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος.
Τα στρείδια είναι η τροφή με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο. Άλλες επιλογές που μπορείτε να εξετάσετε για να ενισχύσετε την πρόσληψη ψευδαργύρου περιλαμβάνουν στήθος γαλοπούλας, άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, φακές, σπόρους κολοκύθας, γαρίδες, γιαούρτι και γάλα.
5. Σελήνιο
Το σελήνιο αποτελεί ένα σημαντικό ιχνοστοιχείο που συμβάλλει στη ρύθμιση των λειτουργιών του ανοσοποιητικού συστήματος, προσφέροντας παράλληλα προστασία στα κύτταρά του από το οξειδωτικό στρες.
Ορισμένες τροφές πλούσιες σε σελήνιο που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας είναι ο τόνος, τα άπαχα κρέατα, το τυρί κότατζ, το καστανό ρύζι, τα αυγά και το πλιγούρι βρώμης.
