Δεν πρόκειται να τα βρείτε στο ντουλάπι σας, ούτε καν στο super market της γειτονιάς σας. Και αυτό είναι το καλύτερο για εσάς, αφού τα παρακάτω τρόφιμα θα μπορούσαν να σας στείλουν… αδιάβαστους.
Puffer Fish (ψάρι φούσκα)
Το ήπαρ, οι ωοθήκες και τα έντερα του ψαριού αυτού περιέχουν υψηλές ποσότητες τετροδοτοξίνης, μια δυνητικά θανατηφόρα ουσία για τον άνθρωπο. Ακόμα και μια μικρή ποσότητα της τοξίνης μπορεί να προκαλέσει ακόμα και θάνατο αφού παραλύει το νευρικό σύστημα.
Casu Marzu (τυρί με σκουλήκια)
Αυτή το τυρί από την Σαρδηνία περιέχει ζωντανά…σκουλήκια. Δεν είναι θανατηφόρα, αλλά μπορούν να ζήσουν αρκετά για να φτάσουν στα έντερα σας και να σας στείλουν στην τουαλέτα. Το τυρί έχει απαγορευτεί από την ΕΕ.
Blood Clams (όστρακα)
Τα συγκεκριμένα όστρακα βρίσκονται συνήθως στον Κόλπο του Μεξικού. Επειδή ζουν σε αρκετά βαθιά νερά είναι εκτεθειμένα σε περισσότερους ιούς.
Τό τυρί Casu Marzu τό πουλάγανε στά μπακάλικα στήν Τρίπολη τό 1950.Δέν έπαθε κανείς τίποτα.
Γιάννης Λάκων