Πότε φοράμε μάσκα στην εστίαση – Τι αναφέρει το ΦΕΚ

Εδώ και περίπου δυο εβδομάδες έχουν καταργηθεί τα πιστοποιητικά εμβολιασμού με εμβολιασμένους και ανεμβολίαστους να εισέρχονται κανονικά σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους.

Η μάσκα ωστόσο παραμένει, τουλάχιστον μέχρι και 1η Ιουνίου που θα επαναξιολογηθεί το μέτρο.

Στην εστίαση βέβαια, ακριβώς λόγω της χρήσης φαγητού και ποτού οι πελάτες δεν μπορούν να φορούν την μάσκα ωστόσο θα πρέπει να την φορούν όταν περιμένουν στην αναμονή για να εισάλθουν στο μαγαζί και να καθίσουν στο τραπέζι.

Παράλληλα πρέπει να την φορούν όταν εισέρχονται στο μαγαζί.

Τι αναφέρει το ΦΕΚ
• Α. Λειτουργία των επιχειρήσεων που διαθέτουν άδεια λειτουργίας για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος και παρέχουν υπηρεσίες εστίασης σε εσωτερικό χώρο, περιλαμβανόμενων των καταστημάτων εντός στοών, κλειστών εμπορικών κέντρων και υπεραστικών σταθμών, καθώς και των εστιατορίων, αναψυκτηρίων, καφέ σε εσωτερικούς χώρους ξενοδοχείων και αεροδρομίων, τα
οποία εξυπηρετούν μόνο τους διαμένοντες/ταξιδιώτες, υπό τις προϋποθέσεις πρόσβασης των σημείων 17 και 27, αντιστοίχως, και εξωτερικούς πελάτες με τήρηση των μέτρων του πίνακα Α, και υπό τις κάτωθι προϋποθέσεις:
α) Απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών στα τραπέζια.

β) Υποχρεωτική χρήση μάσκας, τηρουμένων των προδιαγραφών , από το προσωπικό, καθώς και από τους πελάτες κατά τον χρόνο αναμονής. Ειδικώς το προσωπικό φέρει μάσκα μόνο υψηλής αναπνευστικής προστασίας (FFP2 ή N95) ή εναλλακτικά διπλή μάσκα (χειρουργική και υφασμάτινη).
o Οι προϋποθέσεις λειτουργίας των επιχειρήσεων εστίασης σε εσωτερικό χώρο ισχύουν και για τη λειτουργία των υπηρεσιών catering και τη λειτουργία των εσωτερικών χώρων δεξιώσεων.

• Β. Λειτουργία των επιχειρήσεων, σε ανοικτό υπαίθριο χώρο, που διαθέτουν άδεια λειτουργίας για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος και παρέχουν υπηρεσίες εστίασης, με τήρηση των μέτρων του πίνακα Α, και υπό τις κάτωθι προϋποθέσεις:

α) Απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών στα τραπέζια.

β) Υποχρεωτική χρήση μάσκας, τηρουμένων των προδιαγραφών του σημείου 1 του πίνακα Α, από το προσωπικό, το οποίο φέρει μάσκα μόνο υψηλής αναπνευστικής προστασίας (FFP2 ή N95) ή εναλλακτικά διπλή μάσκα (χειρουργική και υφασμάτινη).

o Ως ανοικτός υπαίθριος χώρος για τις δραστηριότητες του παρόντος σημείου ορίζεται ο χώρος που βρίσκεται εκτός οριογραμμής του κτιρίου που στεγάζεται το κατάστημα και είναι ανοιχτός από τουλάχιστον δύο (2) πλευρές. Δεν θεωρούνται κλειστές οι πλευρές του χώρου που φέρουν προστατευτικά από τον άνεμο ύψους μέχρι και ενός μέτρου και τριάντα εκατοστών (1,3) από το δάπεδο του χώρου. Πλευρά του ανοικτού υπαίθριου χώρου δεν θεωρείται η οροφή του, εφόσον υπάρχει. Οι κανόνες των ανοικτών υπαίθριων χώρων εφαρμόζονται και για τους εξωτερικούς χώρους που βρίσκονται σε αεριζόμενες στοές.

o Οι προϋποθέσεις λειτουργίας των επιχειρήσεων σε ανοικτό (υπαίθριο) χώρο ισχύουν και: α) για τη λειτουργία των υπηρεσιών catering και τη λειτουργία των εξωτερικών χώρων δεξιώσεων, β) για τη λειτουργία των εστιατορίων, αναψυκτηρίων και καφέ των ξενοδοχείων, που βρίσκονται σε εξωτερικό χώρο.