Δεν είναι λίγες οι φορές που κατά τη διάρκεια των 00’s η Στέλλα Μπεζαντάκου απασχόλησε τα Μέσα Ενημέρωσης. Τόσο μέσω της συμμετοχής της στο ριάλιτι “The Bar” το μακρινό πλέον 2002, όσο και με ειδήσεις που αφορούσαν την προσωπική της ζωή, ήταν αρκετές φορές θέμα κάποιας μεσημεριανής εκπομπής και εμφανιζόταν στα τηλεοπτικά παράθυρα.

Επίσης, προσπάθησε να κάνει καριέρα στο τραγούδι, όπου επίσης σχολιάστηκε, όχι για τις φωνητικές της ικανότητες.

Διαμένει σε ένα κτήμα στο Λαγονήσι το οποίο μετατρέπει σταδιακά σε φάρμα, ενώ δε διστάζει να φωτογραφηθεί εντελώς αμακιγιάριστη. Η Στέλλα μαζί με τον σύζυγό της, απολαμβάνουν μια ζωή κοντά στη φύση, όπως την είχαν ονειρευτεί. Καλλιεργούν λαχανικά και φρούτα, φροντίζουν τα σκυλιά τους και πριν από κάποιο καιρό απέκτησαν και κοτέτσι, βγάζοντας πλέον και τα δικά τους αβγά.