Χειμώνας σημαίνει παγετός, ένα στοιχείο που φοβούνται πολλά ζώα και φυτά. Όποιος έχει ή είχε ποτέ να ασχοληθεί με φυτά γνωρίζει καλά ότι το κρύο, ειδικά όταν είναι «πολύ», μπορεί πραγματικά να θέσει σε κίνδυνο την ανάπτυξη αλλά και την επιβίωση των φυτών, ακόμη και των πιο ανθεκτικών από τη φύση τους.
Η εκμάθηση της προστασίας των φυτών από τον παγετό μπορεί επομένως να μας εγγυηθεί άριστα αποτελέσματα και μπορεί επίσης να μας εγγυηθεί μια λιγότερο προβληματική μεταβατική περίοδο ανάπτυξης των φυτών: στην πραγματικότητα, πολλά φυτά μπαίνουν σε φυτική ανάπαυση κατά τη διάρκεια του χειμώνα για λόγους «προστασίας» και αυτό σημαίνει επίσης μια αποτελεσματική μείωση των ρυθμών του κύκλου ζωής.
Προστασία των φυτών από το κρύο
Κάθε φυσικό στοιχείο με αρκετά σύνθετη δομή ζωής τείνει στην πραγματικότητα να πρέπει να υπερασπιστεί τον εαυτό του από το κρύο το οποίο ειδικά για τα φυτά, ιδιαίτερα πλούσια σε νερό, τείνουν να είναι θύματα του παγετού. Συγκεκριμένα, ακόμη και οι ισχυροί άνεμοι και οι θερμοκρασίες κοντά στο μηδέν μπορούν πραγματικά να μειώσουν ένα φυτό σε δύσκολες συνθήκες διαβίωσης, αν όχι αδύνατο να ανακάμψει.
Επομένως, είναι σημαντικό να αντιληφθούμε μια γενική δράση προστασίας, μια συνθήκη που αλλάζει ανάλογα με το είδος του φυτού που έχουμε μπροστά μας αλλά και με το πού βρίσκεται: για παράδειγμα, το σύστημα ή τα συστήματα αλλάζουν αν έχουμε να κάνουμε με φυτά σε γλάστρες ή εκείνα στον λαχανόκηπο ή στον κήπο, αλλά υπάρχουν έννοιες προστασίας από τον παγετό που είναι ανεξάρτητες από αυτές τις κατηγοριοποιήσεις.
Πράγματα που πρέπει να γίνουν
Για παράδειγμα, η άρδευση στο χειμώνα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτική, να μην ποτίζετε ποτέ το φυτό αλλά μόνο και αποκλειστικά το χώμα, περιορίζοντας όταν είναι δυνατόν την υπέρβαση με νερό, ειδικά αν το φυτό βρίσκεται σε συνθήκες έντονης έκθεσης στον άνεμο. Ακόμη καλύτερα είναι να ποτίζετε το χειμώνα όταν ο ήλιος είναι αρκετά ικανός να περιορίσει τη μονιμότητα του ψύχους.
Για τα φυτά σε γλάστρες, να είστε προσεκτικοί με τα πιατάκια, αυτά μπορεί να παγώσουν αν το νερό παραμείνει στάσιμο.
Τα φυτά σε γλάστρες θα πρέπει να μεταφέρονται σε προστατευμένες συνθήκες, όπως δίπλα σε κτίρια ή τοίχους για να αποφεύγονται οι ισχυροί άνεμοι.
Για τα φυτά λαχανικών ή κήπου μπορούμε να επιλέξουμε ένα φυτό ή τεχνητό υλικό για mulching , μια ενέργεια που καλύπτει τις ρίζες και το χώμα, καλύπτοντάς τα με υλικά όπως ξερά φύλλα ή ειδικά φύλλα, ενώ αν το κρύο είναι πραγματικά αφόρητο μπορεί να είναι καλή ιδέα να προστατεύσουμε φυσικά τους μίσχους των φυτών με ειδικά αναπνεύσιμα φύλλα,
Παράλληλα, αποφύγετε τη χρήση «αποφρακτικών» που δεν επιτρέπουν στο φυτό να αναπνεύσει. Αποφύγετε τα κλαδέματα κατά τη χειμερινή περίοδο, ιδίως κατά τη διάρκεια των παγετώνων: αυτά αποτελούν «σοκ» σε κάθε περίπτωση, αλλά και προσδιορίζουν κάτι που πρέπει να αποφεύγεται το χειμώνα, διότι τα φυτά δεν είναι, όπως αναμενόταν, ενεργά και δεν μπορούν να «αντιδράσουν» με τον κατάλληλο τρόπο.
