Την 4η θέση στη σπατάλη τροφίμων καταλαμβάνει η Ελλάδα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, όπως προκύπτει από στοιχεία της νέας έκθεσης του ΙΟΒΕ. Στην ίδια έκθεση επισημαίνεται πως η χώρα μας πετά περί τα 196 κιλά τροφίμων σε ετήσια βάση. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση στα σκουπίδια καταλήγουν κάθε χρόνο 88 εκατομμύρια τόνοι τροφής. Η σπατάλη αυτή κοστίζει κάθε χρόνο στην ευρωπαϊκή οικονομία 143 δισ. ευρώ, ενώ ευθύνεται για το 15% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Κατά μέσο όρο κάθε άτομο στην ΕΕ έχει πετάξει στα σκουπίδια 173 κιλά τροφής ετησίως. Την ίδια ώρα, 112 εκατομμύρια Ευρωπαίοι κινδυνεύουν από φτώχεια ή κοινωνικό αποκλεισμό. Επίσης ειδικοί εκτιμούν ότι έως το 2030, η απώλεια και η σπατάλη των τροφίμων θα πρέπει να έχει μειωθεί κατά 50%, σύμφωνα με τους στόχους βιώσιμης ανάπτυξης του ΟΗΕ καθώς η παραγωγή τροφής έχει αναδειχθεί σε μία από τις μεγαλύτερες απειλές για το περιβάλλον σήμερα, συμβάλλοντας μεταξύ άλλων στην κλιματική κρίση.
Σπατάλη τροφίμων: Τέταρτη στην Ε.Ε. η Ελλάδα – Αναλυτικά τα στοιχεία
