Τελικά οι μεταγραφές του Ολυμπιακού δεν σταμάτησαν στον Ντανιέλ Ποντένσε. Καθώς ήρθε και ο Γάλλος αμυντικός. Το νέο απόκτημα είναι 23 ετών. Ωστόσο είναι πολυσύνθετος παίκτης. Αν και παίζει κυρίως δεξί μπακ, μπορεί να αγωνιστεί σε όλες τις θέσεις της άμυνας. Επιπλέον, η μετακίνησή του έγινε με μεταγραφή και όχι με δανεισμό, από τον αγγλικό σύλλογο. Λοιπόν, ο Ζουλιάν Μπιανκόν ξεκίνησε την καριέρα του από τη Μονακό. Επιπλέον, το 2018 προωθήθηκε στην πρώτη ομάδα. Ακόμη, έπαιξε δανεικός στη συνέχεια στη Σερκλ Μπριζ για μια διετία.
Ωστόσο, το καλοκαίρι του 2021 αποκτήθηκε από την Τρουά. Ειδικότερα, ο γαλλικός σύλλογος δαπάνησε το ποσό των 2,5 εκατ. ευρώ. Επιπρόσθετα, μετά από έναν χρόνο και 33 συμμετοχές (σ.σ.: με 1 γκολ και 2 ασίστ στην Ligue 1), «μαγνήτισε» τους ανθρώπους της Νότιγχαμ Φόρεστ. Έτσι ο ιστορικός, αγγλικός σύλλογος έβγαλε από τα ταμεία του, το ποσό των 10 εκατ. ευρώ και τον αγόρασε τον Ιούλιο του 2022. Αλλά η θητεία του στα αγγλικά γήπεδα κράτησε μια σεζόν. Καθώς από εδώ και πέρα θα φορέσει την ερυθρόλευκη φανέλα του Ολυμπιακού.