Πρωταγωνιστής του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού θα είναι αναμφίβολα η παραδοσιακή γεμιστή γαλοπούλα και η βασιλόπιτα. Μπορεί και τα δύο γεύματα να είναι πλούσια σε… θερμίδες, όμως είναι πεντανόστιμα.
Αν θέλετε να περιορίσετε τις άσκοπες θερμίδες στο γιορτινό τραπέζι από το αλκοόλ, η Κλινική Διαιτολόγος-Παιδοδιαιτολόγος Θεοδώρα Β. Γιαννακοπούλου σας έχει τη λύση!
Πέραν του κρασιού και των coctails, εξαιρετική εναλλακτική είναι η επιλογή των mocktails, τα οποία προσφέρουν ποικιλία γεύσεων και μπορούν να προσαρμοστούν σε κάθε προτίμηση.
Μία εύκολη και απολαυστική συνταγή είναι το «Holiday Cranberry Mocktail».
Υλικά:
115 γραμμάρια χυμό κράνμπερι χωρίς ζάχαρη
115 γραμμάρια ανθρακούχο μεταλλικό νερό
¼ κουταλάκι του γλυκού Liquid monk fruit sweetener
Πάγος
Εκτέλεση:
Γεμίζουμε ένα ποτήρι με πάγο μέχρι τη μέση. Ρίχνουμε όλα τα υλικά και γαρνίρουμε με ένα κλαδάκι δεντρολίβανο και φρέσκα κράνμπερι.
