Σε νέο υψηλό δεκαετίας έφτασαν οι διεθνείς τιμές των τροφίμων – Σε ποια εντοπίζεται το μεγαλύτερο πρόβλημα.
Οι διεθνείς τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν για τρίτο συνεχόμενο μήνα τον Οκτώβριο, για να φθάσουν σε νέο υψηλό δεκαετίας, καθοδηγούμενες και πάλι από αυξήσεις στις τιμές των δημητριακών και των φυτικών ελαίων, ανακοίνωσε ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO).
Ο δείκτης του FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις διεθνείς τιμές των πιο εμπορεύσιμων παγκοσμίως τροφίμων έφθασε κατά μέσο όρο τις 133,2 μονάδες τον περασμένο μήνα έναντι του αναθεωρημένου επιπέδου των 129,2 μονάδων τον Σεπτέμβριο. Η προηγούμενη τιμή που είχε δοθεί για τον Σεπτέμβριο ήταν 130,0 μονάδες.
Ο δείκτης για τον Οκτώβριο ήταν ο υψηλότερος από τον Ιούλιο του 2011. Σε ετήσια βάση, σημείωσε αύξηση 31,3% τον Οκτώβριο.
Οι τιμές των αγροτικών προϊόντων αυξήθηκαν απότομα πέρυσι, ως αποτέλεσμα των δυσκολιών στη συγκομιδή και της ισχυρής ζήτησης.
Ο δείκτης τιμών δημητριακών του FAO αυξήθηκε 3,2% τον Οκτώβριο σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, λόγω αύξησης 5% στις τιμές των δημητριακών που έφθασαν για πέμπτο συνεχόμενο μήνα το υψηλότερο επίπεδο από τον Νοέμβριο του 2012, σύμφωνα με τον FAO.
Αρκετά νοικοκυριά στην Ελλάδα δυσκολεύονται να προμηθευτούν ακόμη και τα απαραίτητα
Στα ύψη έχουν φτάσει οι ανατιμήσεις στα ράφια και τα προϊόντα, με αποτέλεσμα αρκετά νοικοκυριά στην Ελλάδα να δυσκολεύονται να προμηθευτούν ακόμη και τα απαραίτητα.
Σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛ.ΣΤΑΤ., ήδη έχουν καταγραφεί αυξήσεις στα νωπά λαχανικά, στο ελαιόλαδο στο αρνί και το κατσίκι, ενώ ακολουθούν τα ψάρια, οι σοκολάτες, τα αυγά και τα δημητριακά.
Αναλυτικά οι αυξήσεις στα ράφια και τα προϊόντα:
Πού αυξήθηκαν οι τιμές
Λαχανικά +21%
Ελαιόλαδο + 19%
Ηλιέλαιο +30%
Τυριά +15%
Ζυμαρικά +13%
Αρνί – Κατσίκι +18%
Κοτόπουλο +10%
Ψάρια +8%
Αυγά +4%
Γαλακτοκομικά +5%
Δημητριακά +4%
Όσπρια +5%
Ζάχαρη +5%
Σοκολάτα +5%
Παραδείγματα
Αλεύρι 0,96 ευρώ → 1,15 ευρώ
Μέλι 0,96 ευρώ → 1,15 ευρώ
Φακές 0,96 ευρώ → 1,15 ευρώ
Αυξήσεις στην βενζίνη
[Βενζίνη αμόλυβδη – μο πανελλαδικά]
Οκτώβριος 2020 1,419 ευρώ
Οκτώβριος 2021 1,765 ευρώ
Παράδειγμα (ρεζερβουάρ 60 λίτρων):
Οκτώβριος 2020: 85,14 ευρώ
Οκτώβριος 2021: 105,90 ευρώ
+20,76 ευρώ ανά γέμισμα
Διεθνείς τιμές στα ύψη
«Η πιο σφιχτή διαθεσιμότητα στις παγκόσμιες αγορές λόγω της μειωμένης συγκομιδής σε κύριες εξαγωγικές χώρες, ιδίως στον Καναδά, στη Ρωσική Ομοσπονδία και στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, εξακολούθησαν να ασκούν ανοδική πίεση στις τιμές» των δημητριακών, ανέφερε ο FAO.
Οι διεθνείς τιμές φυτικών ελαίων αυξήθηκαν 9,6% φθάνοντας σε υψηλό ρεκόρ, υποστηριζόμενες από την περαιτέρω ενίσχυση των τιμών του φοινικελαίου καθώς οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού στη Μαλαισία συνέχισαν να παρακωλύουν την παραγωγή, σύμφωνα με τον FAO.
Αντίθετα οι διεθνείς τιμές της ζάχαρης μειώθηκαν 1,8% τον Οκτώβριο, βάζοντας τέλος σε αυξήσεις έξι μηνών, σύμφωνα πάντα με τον FAO.
Ο FAO μείωσε τις προβλέψεις του για την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2021, σε 2,793 δισεκ. τόνους από 2,800 δισεκ. που εκτιμούσε πριν από ένα μήνα.
Αυτό αντανακλά κυρίως τις εκτιμήσεις για μειωμένη παραγωγή δημητριακών στο Ιράν, την Τουρκία και τις Ηνωμένες Πολιτείες, που αντισταθμίζουν μια αυξανόμενη πρόβλεψη για την παραγωγή δευτερευόντων δημητριακών.
Η αναμενόμενη παγκόσμια παραγωγή δημητριακών θα εξακολουθεί να αποτελεί ρεκόρ αλλά θα υπολείπεται της προβλεπόμενης ζήτησης με αποτέλεσμα μια πτώση στις προβλέψεις αποθεμάτων δημητριακών, ανέφερε ο FAO.
Η ζήτηση υποστηρίχθηκε από την πρόβλεψη για αύξηση του παγκόσμιου εμπορίου δημητριακών σε νέο ρεκόρ, ενισχυμένη από την αύξηση του εμπορίου δημητριακών.
