Mια έρευνα ανακάλυψε ότι αν βάλεις το παγωτό στο πρωινό σου θα ενισχύσεις την εγκεφαλική σου λειτουργία και μπορεί να γίνεις πιο έξυπνος. Σύμφωνα με τον καθηγητή Yoshihiko Koga του Kyorin University στο Τόκιο το παγωτό ως πρωινό έχει σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό μας. Όταν λοιπόν ο καθηγητής ζήτησε από τα μισά άτομα της έρευνας να φάνε παγωτό το πρωί παρατήρησε ότι είχαν αυξημένη εγκεφαλική λειτουργία, ήταν σε ετοιμότητα και είχαν συνολικά καλύτερη απόδοση σε σχέση με αυτούς που έφαγαν ένα κανονικό πρωινό.
Για να σιγουρέψει το γεγονός ότι είναι το παγωτό υπεύθυνο για αυτό και όχι η χαμηλή θερμοκρασία του γεύματος, ο καθηγητής έβαλε τους συμμετέχοντες να πιουν παγωμένο νερό και τα αποτελέσματα ήταν τελείως διαφορετικά.
Υπάρχει όμως και η άποψη ότι αυτό συμβαίνει απλά γιατί τρως κάτι ασυνήθιστο, που σου φτιάχνει τη διάθεση και ξεκινάς τη μέρα σου με κάτι που έχεις συνδέσει με τις ανέμελες καλοκαιρινές στιγμές. Φυσικά μεγάλο ρόλο παίζει και η ζάχαρη, που ανεβάζει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα και δίνει πολύ ενέργεια, μόνο που μετά έχεις λιγούρες όλη μέρα.
Για αυτό καλύτερα να ακολουθήσεις τη συμβουλή των διατροφολόγων και να τρως ένα πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες, φρούτα και πρωτεΐνες ώστε να έχεις full ενέργεια μέχρι να έρθει η ώρα να φας το μεσημεριανό.
