ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ-12 πράγματα που δεν σκεφτήκατε ποτέ να βουτήξετε σε σοκολάτα!

Για να ξεκινήσει γλυκά η μέρα μας!

Αντί λοιπόν να ακολουθούμε πάντα την πεπατημένη, ας τολμήσουμε κι ας αναρωτηθούμε: τι είναι αυτό που πάντα θέλαμε να βουτήξουμε στην καυτή σοκολάτα αλλά δεν έχουμε τολμήσει και τι είναι αυτό που δεν έχουμε βουτήξει αλλά θα έπρεπε;

ΝΤΟΡΙΤΟΣ

Η έντονη γεύση τυριού και το αλάτι ταιριάζουν τέλεια με τη γλυκιά γεύση της σοκολάτας. Εγώ διάλεξα τα κλασικά Doritos με γεύση τυριού αλλά εσείς μπορείτε να διαλέξετε αυτά που σας αρέσουν περισσότερο.

The intense cheesiness and saltiness played really well into the hands of the<a href="http://www.thedailymeal.com/best-recipes/chocolate"> sweet chocolate</a>. I went with the standard <a href="http://www.thedailymeal.com/best-recipes/chips">Nacho Cheese flavored Doritos</a> here, but am more than eager to try Cool Ranch.

ΝΤΑΜΠΛΙΝΓΚΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Τα γευστικά αυτά ντάμπλινγκς, γεμιστά με κοτόπουλο και λαχανικά, ταιριάζουν περίφημα με τη γλυκιά γεύση της σοκολάτας η οποία δένει υπέροχα με το σύνολο. Εάν είχα να επιλέξω μεταξύ σάλτσας σόγιας και σοκολάτας, θα επέλεγα κάθε φορά τη σοκολάτα.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ

Η αλμυρή γεύση μιας καλά τηγανισμένης σπιτικής πατάτας δένει απρόσμενα ευχάριστα με τη σοκολάτα γάλακτος ή την πιο πικρή εκδοχή της. Φροντίστε οι πατάτες να μην έχουν πολύ λάδι γιατί αυτό θα χαλάσει το αποτέλεσμα.

The saltiness of a well-made <a href="http://www.thedailymeal.com/best-recipes/french-fry">French fry is a great contrast to a sweet milk chocolate</a>, or a slightly bitter dark chocolate. Make sure your fries aren’t too greasy, otherwise all you’ll taste is the oil.

ΚΡΑΚΕΡ ΤΥΡΙΟΥ

Η ιδέα δεν είναι καινούργια αλλά αξίζει να τη δοκιμάσετε εάν δεν το έχετε κάνει ήδη. Το αλάτι χαρίζει στο κακάο μια επίγευση που θα σας ξαφνιάσει.

A bit of a riff on the <a href="http://www.thedailymeal.com/best-recipes/cheese">classic cheese cube into chocolate</a>, but with a tad more salt and enjoyable nonetheless. I went with the classic Cheez-It, but any cheese cracker can be used here.

ΣΤΙΚΣ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ

Η γεύση του ωμού κολοκυθιού είναι αρκετά ελαφριά οπότε το καλύτερο είναι να το συνδυάσετε με μια πολύ καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος. Το κολοκύθι αποδεικνύεται εδώ μια άριστη επιλογή ακριβώς λόγω της σχετικά ουδέτερης γεύσης του.

ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ

Δοκιμάστε τα σουβλάκια από στήθος κοτόπουλο με μια ελαφρώς πικρή μαύρη σοκολάτα. Ο συνδυασμός θα σας ενθουσιάσει και θα δώσει στο παραδοσιακό αυτό πιάτο μια άλλη νότα.

Try grilled and skewered, lightly-seasoned chicken breast for a combination reminiscent of chicken mole. The <a href="http://www.thedailymeal.com/best-recipes/chocolate">slight bitterness of the dark chocolate</a> goes well with the light char on the chicken.

ΚΛΩΝΑΡΙΑ ΣΕΛΙΝΟΥ

Τα κλωνάρια σέλινου τα σερβίρουμε συνήθως με τα διάφορα ντιπ, κι η σοκολάτα δεν αποτελεί εξαίρεση. Η απαλή γεύση του σέλινου αναδεικνύει τα αρώματα της σοκολάτας και το νερό του λαχανικού διαλύει την πικρή σοκολάτα δίνοντάς της μια ελαφρώς πιο πικρή γεύση.

<a href="http://www.thedailymeal.com/best-recipes/celery">Celery is pretty much the perfect dipping instrument</a>, and chocolate is no exception. The mildness serves to heighten the flavors in the chocolate, and the water from the celery served as a way to slightly dilute the dark chocolate, making it slightly less bitter.

ΜΠΑΛΑΚΙΑ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑΣ

Η κρεμώδης, δροσερή και ελαφρώς αλμυρή γεύση της μοτσαρέλας κάνει πιο έντονη τη γεύση της σοκολάτας. Βουτώντας τη μοτσαρέλα στη σοκολάτα θα νιώσετε μια έντονη διαφορά γεύσης. Σας προειδοποιούμε όμως: δεν θα μπορείτε να σταματήσετε!

The creamy, mild, and slightly <a href="http://www.thedailymeal.com/best-recipes/mozzarella">salty flavor of the mozzarella</a> makes the sweetness of milk chocolate more intense. Mozzarella dipped in dark chocolate makes for a more evident flavor contrast, but be warned — you’re going to want seconds.

ΑΒΟΚΑΝΤΟ

Θέλετε να τσιμπήσετε κάτι υγιεινό αλλά θέλετε και σοκολάτα; Βουτήξτε το αβοκάντο σας στη σοκολάτα. Μπορεί να ακούγεται λίγο περίεργο αλλά μόλις το δοκιμάσετε θα μετανοιώσετε που δεν το είχατε κάνει νωρίτερα.

<a href="http://www.thedailymeal.com/healthy-eating">In need of a healthy snack</a>, but still want chocolate? Dip your avocado in chocolate. If dipping avocado in chocolate seems a little too weird, then you can make avocado popsicles and dip the tops in chocolate. It makes for a refreshing and chocolatey snack.

ΦΥΛΛΑ ΜΕΝΤΑΣ

Σας αρέσουν τα σοκολατάκια με μέντα; Το ίδιο πράγμα είναι κι αυτό που σας προτείνουμε. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προμηθευτείτε φρέσκια μέντα και να βουτήξετε ένα-ένα φύλλο σε λιωμένη σοκολάτα. Μπορείτε να τα προσθέσετε στο παγωτό σας ή να τα φάτε σκέτα.

<a href="http://www.thedailymeal.com/best-recipes/peppermint">Love peppermint and chocolate</a>? This is essentially that — all you have to do is dip a mint leaf in chocolate. You can use the chocolate covered mint leaves on top of ice cream or eat them right after the chocolate sets.

ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΑΛΑΤΙ

Το να βουτάτε τα πατατάκια με αλάτι στη σοκολάτα ξεφεύγει από τα συνηθισμένα αλλά είναι πολύ νόστιμο! Είναι ο τέλειος συνδυασμός αλμυρού και γλυκού. Βουτήξτε τα στην λιωμένη σοκολάτα κι αφήστε τα να κρυώσουν. Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, ξερά φρούτα για πιο έντονη γεύση.

<a href="http://www.thedailymeal.com/7-things-you-didnt-know-you-could-make-potato-chips-slideshow/slide-2">Dipping potato chips in chocolate</a> may not be too conventional, but it tastes delicious. It’s the perfect combination of salty and sweet. Once you dip the chips, put them on a baking rack to cool — you can even add nuts, dried fruit, or added flavor.

ΨΩΜΙ

Φανταστείτε το ψωμί σαν ένα λευκό καμβά πάνω στον οποίο θα απλώσετε την αγαπημένη σας σοκολάτα. Θυμίζει λίγο παιδική ηλικία και καλοκαιρινά απογεύματα μετά τη θάλασσα.

Bread stands as a blank canvas for your chocolate. You can go with a crusty piece of bread, but white bread works just fine. <a href="http://www.thedailymeal.com/7-party-perfect-peanut-butter-and-jelly-ideas">Think of it as a PB&J</a> just with chocolate spread.