H Τζένιφερ Άνιστον γεννήθηκε στις 11 Φεβρουαρίου 1969 στο Σέρμαν Όκς του Λος Άντζελες. To ελληνικό της όνομα είναι Γενοβέφα Αναστασάκη.
Οι γονείς της είναι και οι δύο ηθοποιοί, ο Τζων Άνιστον (κανονικό όνομα Ιωάννης Αναστασάκης), Έλληνας γεννημένος στην Κρήτη και η Nancy Dow ιταλικής και σκωτσέζικης καταγωγής.
Ο νονός της ήταν ο ηθοποιός Τέλι Σαβάλας, ο οποίος ήταν και ένας από τους καλύτερους φίλους του πατέρα της. Ως παιδί η Τζένιφερ, έζησε για έναν χρόνο στην Ελλάδα μαζί με την οικογένεια της πριν μετακομίσουν μόνιμα στη Νέα Υόρκη, όπου και μεγάλωσε. Έκανε διάφορες δουλειές όπως σερβιτόρα και κούριερ με ποδήλατο.
Το 1987, η Τζένιφερ απόφοιτος του Γυμνασίου του Μανχάταν Performing Arts έκανε το ντεμπούτο της στο θέατρο. Ο πρώτος της ρόλος στην τηλεόραση ήρθε το 1990 στη σειρά Molloy, αλλά το 1994 με τη σειρά «Friends» έλαμψε το άστρο της. Έγινε γνωστή από το ρόλο της «Ρέιτσελ Γκριν», ο οποίος της χάρισε πολυάριθμα βραβεία, όπως Χρυσή Σφαίρα και Έμμυ. Ανακηρύχθηκε από τα αμερικανικά μέσα το «πιο σέξι θηλυκό» της σειράς, αναρίθμητες κοπέλες ζητούσαν το χτένισμα της στη σειρά και έκανε συμβόλαιο εκατομμυρίων με τη L’ Oreal για να το διαφημίσει.
Το 1998 γνωρίστηκε με τον Μπραντ Πιτ και σύντομα έγιναν το αγαπημένο ζευγάρι του Χόλιγουντ αλλά και όλου του κόσμου. Το 2000 παντρεύτηκαν αλλά πέντε χρόνια αργότερα πήραν διαζύγιο. To 2010 η Άνιστον βρέθηκε στο νούμερο #8 της λίστας «World’s Most Powerful Celebrities» του περιοδικού Forbes, έχοντας έσοδα 25 εκατομμύρια δολλάρια. Το 2012 αρραβωνιάστηκε με τον αγαπημένο της, επίσης ηθοποιό Τζάστιν Θερού.
Η ίδια δηλώνει: «Στενοχωριέμαι όταν δεν ξέρουν ότι είμαι Ελληνίδα και μάλιστα από την Κρήτη»
Ο επίσης κρητικής καταγωγής ηθοποιός Ζακ Γαλιφιανάκης έχει εκδηλώσει την επιθυμία να γυρίσει μια ταινία για την μάχη της Κρήτης με συμπρωταγωνίστρια την Τζένιφερ Άνιστον.
«Προσπαθώ να κάνω μια ταινία στην Ελλάδα σύντομα, μέσα στα επόμενα δύο χρόνια. Το σενάριό της γράφεται τώρα αλλά δεν είναι κωμωδία, είναι κάτι διαφορετικό: πρόκειται για ένα πολεμικό δράμα, γύρω από τη Μάχη της Κρήτης» είχε δηλώσει ο ίδιος στο Έθνος της Κυριακής ενώ σήμερα, με δημοσίευμά της η real αποκαλύπτει πως συμπρωταγωνίστριά του στο πλευρό του θα είναι η Γενοβέβf-Ιωάννα Αναστασάκη ή αν προτιμάτε Τζένιφερ Άνιστον.
