Κρούσμα της θανατηφόρου, σε κάποιες περιπτώσεις, νόσου του άνθρακα εντοπίστηκε σε κατεψυγμένο βόειο κρέας στην ανατολική Ουγγαρία. Ήδη πέντε άνθρωποι βρίσκονται υπό παρακολούθηση στο νοσοκομείο με πιθανή μόλυνση, ενώ τα σχολεία της περιοχής έχουν κλείσει για λόγους ασφαλείας.
Το μολυσμένο με τη νόσο του άνθρακα κατεψυγμένο κρέας προήλθε από την παράνομη σφαγή δύο ζώων σε φάρμα της πόλης Τισζαφούρεντ, η οποία βρίσκεται σε απόσταση περίπου 160 χιλιομέτρων ανατολικά της Βουδαπέστης.
Ο άνθρακας ή νόσος του άνθρακα είναι μια οξεία λοιμώδης νόσος που οφείλεται στο βακτηρίδιο ή βάκιλο του άνθρακα. Προσβάλλει συνήθως πρόβατα, χοίρους, βοοειδή και άλογα. Μεταδίδεται και στον άνθρωπο με την επαφή με άρρωστα ζώα, με την κατανάλωση του κρέατος τους.
